สาระน่ารู้ มักกอลลี (막걸리)
มักกอลลี (막걸리) เครื่องดื่ม Must try สีขาวละมุนนี ไวน์ขาวสไตล์เกาหลี เครื่องดื่มสัญลักษณ์ ซอฟท์พาวเวอร์ มักกอลลีเป็นเครื่องดื่มน้ำเมาที่เก่าแก่ที่สุดของเกาหลี มีประวัติย้อนหลังไปได้ประมาณ 2,000 ปี โดยมีเอกสารการระบุถึงครั้งแรกในช่วงราชวงศ์โครยอ ซึ่งในสมัยนั้นถูกเรียกว่า ‘อิฮวาจู’ (이화주; 梨花酒 = Ihwa-Ju หรือ ‘เหล้าดอกแพร์’) เนื่องจากมักถูกผลิตขึ้นในยามที่ต้นแพร์กำลังเบ่งบานสะพรั่ง ทว่า ไวน์ข้าวชนิดนี้มีร่องรอยความเป็นมาตั้งแต่ในยุคสามก๊กเลยทีเดียว มักกอลลี (막걸리 = Makgeolli หรือ … Read More